ou SIM l'acronyme anglais reste très utilisé.
Le terme traditionel de fragmentométrie s'explique très simplement: dans la source d'un spectromètre de masse, l'échantillon est ionisé selon un processus plus ou moin énergétique (bombardement d'électrons = impact électronique =EI) ou ionisation chimique (ionisation plus douce, CI). Selon l'excès d'énergie, la molécule de l'échantillon se casse plus ou moins pour donner naissance à plusieurs (parfois plusieurs dizaines) fragments ionisés. C'est l'ensemble de ces fragments que l'on analyse et qui forment le spectre de masse.
Pour des raisons de sensibilité, on peut très bien ne suivre que quelques un de ces fragments au cours du temps au lieu de balayer toute la gamme de masse. C'est cela que l'on appelle Single Ion Monitoring en anglais et fragmentométrie en français.