Los bories son casas que no tienen ni una sola viga de madera, construidas totalmente con piedra en seco. En estas casas, de planta redonda, cuadrada o rectangular, todo es de piedra, desde el armario hasta el catre. Parece que estas cabañas puntiagudas servían de anexo en las explotaciones agrícolas. Nacidas de la necesidad de desempedrar las tierras de cultivo, estas cabañas redondas eran construidas por pastores y campesinos con piedras calizas o asperón. El Parque Natural Regional de Luberon ha catalogado nada menos que 1.610 cabañas, en 11 localidades del Vaucluse. 2 de entre ellas datan de 1643 y 32 son del siglo XIX.

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borie= construcción tradicional de/en piedra