Bypass se traduce como "derivación".

m. Derivación, anastomosis realizada para desviar el sentido del flujo, especialmente en aquellos casos en los que es conveniente salvar una obstrucción o estenosis en la zona nativa.
© Espasa Calpe, S.A.

Fernando Navarro dice:

bypass. [Card.] Evítese el anglicismo "bypass", que puede traducirse por derivación (vascular). Es preferible no utilizar en este sentido la palabra anastomosis, que conviene reservar para las comunicaciones anatómicas o patológicas entre vasos sanguíneos; para las comunicaciones quirúrgicas es preferible hablar de derivación, o bien añadir el adjetivo correspondiente: anastomosis quirúrgica.

Usos:

* Derivación - (Medicina): Definición
Derivación aortofemoral: inserción de una prótesis vascular desde la aorta hasta la arteria femoral para rodear una oclusión o estenosis severa en la aorta ...
es.mimi.hu › Medicina -

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Espero que te sea de ayuda.

Saludos!