Glossary entry (derived from question below)
Portuguese term or phrase:
Desengaçado
English translation:
destemming
Added to glossary by
Bruna Santanita
Jan 12, 2022 15:01
2 yrs ago
19 viewers *
Portuguese term
Desengaçado
Portuguese to English
Other
Wine / Oenology / Viticulture
Wine terminology
Caros colegas,
Agradeço desde já a vossa disponibilidade para me ajudarem a frase onde a palavra está inserida é a seguinte:
"Desengaçado com contato peculiar pré fermentativo."
Encontrei a seguinte palavra como equivalente:
"Destemming
The process of removing the grape berries from the stems once the grapes have been harvested and brought into the winery. The goal is to minimize the amount of astringent tannins that stems can add to wine."
Source:https://www.winespectator.com/glossary/show/id/destemming
Ainda assim existem muitas outras traduções em dicionários (não existe uma resposta unânime). Gostaría de vos perguntar se esta é de facto o termo mais indicado para fazer a tradução.
Muito obrigada.
Melhores cumprimentos,
Bruna
Agradeço desde já a vossa disponibilidade para me ajudarem a frase onde a palavra está inserida é a seguinte:
"Desengaçado com contato peculiar pré fermentativo."
Encontrei a seguinte palavra como equivalente:
"Destemming
The process of removing the grape berries from the stems once the grapes have been harvested and brought into the winery. The goal is to minimize the amount of astringent tannins that stems can add to wine."
Source:https://www.winespectator.com/glossary/show/id/destemming
Ainda assim existem muitas outras traduções em dicionários (não existe uma resposta unânime). Gostaría de vos perguntar se esta é de facto o termo mais indicado para fazer a tradução.
Muito obrigada.
Melhores cumprimentos,
Bruna
Proposed translations
(English)
3 +3 | destemming | Clauwolf |
Proposed translations
+3
35 mins
Selected
destemming
:) Acho que é isso mesmo:
desengaçar
v. tr. || separar do engaço (os bagos de uva). || (Fig. pop.) Comer muito e com avidez. F. Des... +engaço1.
desengaçar
v. tr. || separar do engaço (os bagos de uva). || (Fig. pop.) Comer muito e com avidez. F. Des... +engaço1.
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