Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
winemaker
Polish translation:
twórca wina; twórca win
Added to glossary by
Polangmar
Dec 2, 2014 18:14
9 yrs ago
6 viewers *
English term
Poland
winemaker
English to Polish
Art/Literary
Wine / Oenology / Viticulture
Mam listę wyrażeń z internetowego sklepu spożywczego:
''Wine History:
Winemaker:
Wine Producer:
Wine Region:
Wine Type''
Jak najlepiej przetłumaczyć ''winemaker''?
Z góry dziękuję
''Wine History:
Winemaker:
Wine Producer:
Wine Region:
Wine Type''
Jak najlepiej przetłumaczyć ''winemaker''?
Z góry dziękuję
Proposed translations
(Polish)
| 3 | twórca wina |
Polangmar
|
| 4 | wytwórca, producent |
Katarzyna Miniszewska-Górmińska
|
| 2 | winiarz |
Frank Szmulowicz, Ph. D.
|
| 2 | apelacja |
TomaszB
|
Change log
Dec 4, 2014 20:05: Polangmar Created KOG entry
Proposed translations
4 hrs
Selected
twórca wina
W podanym kontekście raczej tak.
Twórcą win jest Philippo Pszczółkowski - profesor enolog i winiarz, syn polskich emigrantów z czasów II wojny światowej.
Zaproszenie do współpracy z Winnicą Turnau przyjął Frank Faust – uznany twórca win z Nadrenii.
W 2008 roku w tak tradycyjnym kraju winiarskim jak Włochy doszło do skandalu, gdy legendarny twórca win spod Werony, Franco Allegrini...
Twórca win Kurt Feiler potrafi pokazać prawdziwy kunszt. Jego Blaufränkisch Umriss 2007 był przykładem świetnie poukładanego...
Założyciel najsłynniejszego kalifornijskiego domu winiarskiego, Robert Mondavi, począwszy od 1966 roku jest twórcą win, które zasługują na miano win...
To nikt inny, ale sam Artur Pajdosz, twórca win z Jakubowa. Niewiele brakowalo, a po degustacji nagrodzonego Hibernala...
Winiarz Piotr Nejedlík jest twórcą win porównywalnych z...
http://tinyurl.com/odtbgav
--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs (2014-12-02 22:26:53 GMT)
--------------------------------------------------
"Kreator wina" trochę gorzej brzmi - poza tym "kreator win" chyba tylko raz pojawia się w odpowiednim kontekście: http://tinyurl.com/o8qzutv .
Twórcą win jest Philippo Pszczółkowski - profesor enolog i winiarz, syn polskich emigrantów z czasów II wojny światowej.
Zaproszenie do współpracy z Winnicą Turnau przyjął Frank Faust – uznany twórca win z Nadrenii.
W 2008 roku w tak tradycyjnym kraju winiarskim jak Włochy doszło do skandalu, gdy legendarny twórca win spod Werony, Franco Allegrini...
Twórca win Kurt Feiler potrafi pokazać prawdziwy kunszt. Jego Blaufränkisch Umriss 2007 był przykładem świetnie poukładanego...
Założyciel najsłynniejszego kalifornijskiego domu winiarskiego, Robert Mondavi, począwszy od 1966 roku jest twórcą win, które zasługują na miano win...
To nikt inny, ale sam Artur Pajdosz, twórca win z Jakubowa. Niewiele brakowalo, a po degustacji nagrodzonego Hibernala...
Winiarz Piotr Nejedlík jest twórcą win porównywalnych z...
http://tinyurl.com/odtbgav
--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs (2014-12-02 22:26:53 GMT)
--------------------------------------------------
"Kreator wina" trochę gorzej brzmi - poza tym "kreator win" chyba tylko raz pojawia się w odpowiednim kontekście: http://tinyurl.com/o8qzutv .
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Dziękuję bardzo."
13 mins
Frank Szmulowicz, Ph. D.
United States
United States
Native in English
&
Polish
United States
On time, on target, on budget.
Native in: English 
, Polish
Works in: Polish to English, English to Polish, Russian to Polish, and 1 more.
Related KudoZ points
:
4
winiarz
Best guess.
--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs (2014-12-02 22:25:34 GMT)
--------------------------------------------------
A winemaker or vintner is a person engaged in winemaking. They are generally employed by wineries or wine companies, where their work includes:
Cooperating with viticulturists
Monitoring the maturity of grapes to ensure their quality and to determine the correct time for harvest
Crushing and pressing grapes
Monitoring the settling of juice and the fermentation of grape material
Filtering the wine to remove remaining solids
Testing the quality of wine by tasting
Placing filtered wine in casks or tanks for storage and maturation
Preparing plans for bottling wine once it has matured
Making sure that quality is maintained when the wine is bottled[1]
http://en.wikipedia.org/wiki/Winemaker
--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs (2014-12-02 22:28:53 GMT)
--------------------------------------------------
Podobnie twórca wina (winiarz, winemaker, enolog) poszukuje najlepszego wina, które może wyprodukować w swojej winnicy.
Dlatego jeśli winiarz decyduje się na taki eksperyment, często nie miesza całych zbiorów, lecz tylko ich część, pozostałą część fermentując oddzielnie.
http://www.mojewino.pl/doczytania/wino_kupaz
ccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc
--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs (2014-12-02 22:33:19 GMT)
--------------------------------------------------
Winiarz i wizjoner, potomek rodu, który od pokoleń zajmuje się uprawą wina
Kevin Judd, na czele tu, byl dlugoletni winiarz na Cloudy Bay oraz jego slynnej Sauvignon Blanc.
http://mozaika.x14.eu/tag/bannery/page/16/
ccccccccccccccccccccccccc
--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs (2014-12-02 22:25:34 GMT)
--------------------------------------------------
A winemaker or vintner is a person engaged in winemaking. They are generally employed by wineries or wine companies, where their work includes:
Cooperating with viticulturists
Monitoring the maturity of grapes to ensure their quality and to determine the correct time for harvest
Crushing and pressing grapes
Monitoring the settling of juice and the fermentation of grape material
Filtering the wine to remove remaining solids
Testing the quality of wine by tasting
Placing filtered wine in casks or tanks for storage and maturation
Preparing plans for bottling wine once it has matured
Making sure that quality is maintained when the wine is bottled[1]
http://en.wikipedia.org/wiki/Winemaker
--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs (2014-12-02 22:28:53 GMT)
--------------------------------------------------
Podobnie twórca wina (winiarz, winemaker, enolog) poszukuje najlepszego wina, które może wyprodukować w swojej winnicy.
Dlatego jeśli winiarz decyduje się na taki eksperyment, często nie miesza całych zbiorów, lecz tylko ich część, pozostałą część fermentując oddzielnie.
http://www.mojewino.pl/doczytania/wino_kupaz
ccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc
--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs (2014-12-02 22:33:19 GMT)
--------------------------------------------------
Winiarz i wizjoner, potomek rodu, który od pokoleń zajmuje się uprawą wina
Kevin Judd, na czele tu, byl dlugoletni winiarz na Cloudy Bay oraz jego slynnej Sauvignon Blanc.
http://mozaika.x14.eu/tag/bannery/page/16/
ccccccccccccccccccccccccc
12 hrs
wytwórca, producent
propozycja
19 hrs
apelacja
"Apelacja – w odniesieniu do wina pojęcie „apelacji” oznacza ściśle określony rejon produkcji tego trunku, technologię jego wytwarzania oraz ściśle obowiązujące zasady uprawy winorośli. Jeżeli producenci wina w danym rejonie stosują się do wszelkich wymaganych zasad, mają prawo do umieszczania na etykiecie swojego produktu informacji, że wino spełnia reguły danej apelacji"
ze słownika winiarskiego http://www.domowawinnica.pl/wino-slownik/apelacja
ze słownika winiarskiego http://www.domowawinnica.pl/wino-slownik/apelacja
Discussion
Tak, to może być związane z - nazwą pochodzenia ... tylko teraz - skombinować to z "winemaker";
to bardzo dobra sugestia!
http://www.domowawinnica.pl/wino-slownik/apelacja
źródłowo chodzi o kogoś, kto wymyślił (szczep, technologię, etc.), ale niekoniecznie - produkuje, chociaż - w praktyce - tak, często, jest;
słowem - analogicznie - w rubryce "winemaker" może pojawić się ta sama nazwa/nazwisko, co w rubryce - "Wine Producer" -- ale - niekoniecznie.
Wina można zgłosić do rejestracji - oznaczenia geograficznego i dlatego nie wszędzie na świecie można produkować - na przykład - "szampana" lub "chianti" -- no, ale już "chardonnay" - można produkować wszędzie, gdzie udaje się uprawa tej winorośli.
Z innej bajki ... rzecz bardzo upraszczając - wulkanizację wymyślił Charles Goodyear, ale opony produkuje się wszędzie, a zwłaszcza i już - za życia Goodyeara - produkowało się nie tylko pod szyldem "Goodyear".
Z kolei tu: http://czaswina.pl/artykul/winemaker jest też propozycja tłumaczenia.