Je pense, en effet, qu'il doit bien s'agir du n° de modèle. Quant à "SIGNE, S.A.", c'est le nom de l'entreprise accréditée de certification en ligne (https://www.signe.es/). Je n'ai trouvé qu'un seul exemple du même n° de modèle, mais délivré par une autre autorité semblable à SIGNE. Voici le lien http://www.ruthgamez.com/titulos/Licenciatura Derecho Ruth G...
Cette fois, le diplôme est délivré par la FNMT ==> http://www.fnmt.es/index.php?cha=citizen&scha=8&page=25
Vous pouvez également consulter ce lien où SIGNE est désignée comme "prestador de servicios de certificación-" pour une demande de duplicata http://cms.ual.es/idc/groups/public/@varios/@tramites/docume...

Je pense que je laisserais donc tel quel dans la traduction.